acetosella 1 Nome popolare di varie piante ma soprattutto della Oxalis acetosella, detta anche trifoglio acetoso. Le sue foglie che si mescolano alle insalate, contengono ossalato di potassio e se ingerite in grande quantità provocano avvelenamento. Se ne ricava un sale usato in tintoria per togliere macchie di ruggine o d'inchiostro.